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Produkt zum Begriff Chemie:


  • Gewürze. Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren.
    Gewürze. Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren.

    Die richtige Gewürzkombination kann den Geschmack eines Gerichts perfektionieren, ein anderes Gewürz das Rezept grundlegend verändern - und die falsche Wahl es ungenießbar machen. Warum manche Gewürze gut zueinanderpassen, andere dagegen nicht kombiniert werden sollten, und wie man die perfekten Gewürzmischungen erstellt, erklärt Dr. Stuart Farrimond - Kochbuchautor und Doktor der Medizin - in seinem neuesten Buch. Sein eigens entwickeltes Periodensystem der Gewürze verschafft einen informativen Überblick über die Welt der Gewürze und eröffnet Ihnen durch dieses Verständnis beim Kochen ganz neue Möglichkeiten! Innovatives Geschenk für ambitionierte Hobbyküche. 60 Gewürze aus aller Welt im Porträt. 65 Rezepte für Gewürzmischungen und Food-Pairing-Gerichte wie z.B. Sesameis mit Kardamom. Über 40 Porträts von Regionen und deren typische Gewürze. Übersichtliches Layout mit vielen Illustrationen und Fotos. Hilfreiche Tipps für die kreative Gewürzküche. Mit Gewürzübersicht und Periodensystem der Gewürze, nach Geschmacksgruppen sortiert. Erleben Sie die Faszination der Gewürze, holen Sie sich die Aromen der verschiedenen Regionen nach Hause und entdecken Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die Ihren Kochstil auf ein neues Niveau heben!

    Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung.
    Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung.

    Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

    Preis: 38.00 € | Versand*: 6.95 €
  • Chemie
    Chemie

    Diese Einführung in die Allgemeine Chemie ist ein Standardwerk und entspricht in der vorliegenden Ausgabe hervorragend den Bedürfnissen der modernen Lehre. Der Prüfungsstoff wird wissenschaftlich präzise, stilistisch klar und leicht verständlich präsentiert. Zahlreiche Bezüge zum Alltag machen neugierig und zeigen, dass Chemie keine trockene Materie ist. Durch die grafische Aufbereitung des Buches und spannendes Anschauungsmaterial im enthaltenen eLearning-Bereich wird Chemie greifbar und lebendig. Der eLearning-Bereich enthält jetzt NEU den eText des Buchs und ermöglicht Ihnen mit Kommentarfunktionen, Lesezeichen und mehr jederzeit und überall individuell lernen zu können. Mit zahlreichen Übungsbeispielen und Strategien zur Problemlösung hilft „Chemie“ Ihnen konkret, sich erfolgreich auf Ihre Prüfung vorzubereiten.Bei diesem Buch handelt es sich um die Neuauflage des erfolgreichen Lehrbuchs "Chemie: die zentrale Wissenschaft" (ISBN 978-0-1344-1423-2). In dieser Neuauflage wurde neben allgemeinen Aktualisierungen von Beispielen und Daten die Behandlung der Thermochemie überarbeitet und die Behandlung der Festkörper überarbeitet und erweitert. Neu sind auch abbildungsbezogene Aufgaben, die zur Vertiefung des Stoffes anregen. Außerdem finden Sie jetzt neu am Ende jeden Kapitels Lernziele zur Kontrolle des Lernfortschritts, eine Zusammenfassung der wichtigsten Gleichungen und eine Anregung zum Entwerfen eines Experiments, um das Gelernte in die Praxis umzusetzen.  Das finden Sie im eLearning-Bereich des Buchs: Für Dozenten: Alle Abbildungen des BuchesFür Studenten: Animierte 3D-Moleküle, zu jedem Kapitel Multiple-Choice-Aufgaben mit Lösungshinweisen, über 90 Videosequenzen und Animationen, Bonuskapitel „Nuklearchemie“, „Die Chemie des Lebens – Organische Chemie und Biochemie“, eText zum Lesen und Lernen, wann und wo Sie wollen, Lösungen zu Aufgaben "Denken Sie einmal nach", "Überlegen Sie" und ausgewählten "Veranschaulichung von Konzepten"-Aufgaben.

    Preis: 24.95 € | Versand*: 0 €
  • Basiswissen Chemie
    Basiswissen Chemie

    Nur geringes Vorwissen voraussetzend, deckt das Lehrbuch angefangen von der Struktur und Bindung von Molekülen über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zu Nucleotioden und Nucleinsäuren alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie.Den Autoren gelingt es, so deutlich und interessant zu schreiben und den Stoff so klar und anschaulich aufzubereiten, dass der Leser die häufig komplexen und abstrakten Zusammenhänge in der Chemie rasch auffasst und ihre Funktion sowie ihren Nutzen einordnen kann. Hervorragende Illustrationen, anschauliche Vergleiche sowie Beispiele aus dem wirklichen Leben erleichtern das Begreifen auch abstrakter Sachverhalte. Anhand von Beispielaufgaben werden exemplarisch Lösungsstrategien vermittelt, die in vielen Übungsaufgaben eingeübt werden können. Zusammen mit den Merkkästen besonders wichtiger Textinhalte ist so eine ebenso effektive wie effiziente Vorbereitung auf Prüfungen gegeben.EXTRAS ONLINE AUF WWW.PEARSON-STUDIUM.DE:Für Dozenten: Abbildungen und Tabellen des BuchesFür Studenten und Dozenten: Über 200 Seiten mit Ergänzungen, thematischen Vertiefungen und Exkursen, Videosequenzen, Lösungen zu den Übungsaufgaben aus dem Buch

    Preis: 54.95 € | Versand*: 0 €

Ähnliche Suchbegriffe für Chemie:


  • Chemie Prüfungstraining
    Chemie Prüfungstraining

    Das Übungsbuch Chemie orientiert sich an der Kapitelstruktur des Lehrbuchs "Chemie - Studieren kompakt" und enthält umfassende Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungen. Das Übungsbuch richtet sich an die Studierenden in Bachelor-Studiengängen, die ihre knappe Zeit effizient und effektiv zur Vorlesungsvor- und -nachbereitung sowie zur Prüfungsvorbereitung nutzen müssen. ÜBER DIE AUTOREN: Theodore L. Brown ist em. Professor für Chemie an der University of Illinois. H. Eugene LeMay ist em. Professor für Chemie an der University of Nevada. Bruce E. Bursten ist Professor für Chemie und Biochemie am Worcester Polytechnic Institute. Catherine J. Murphy ist Professorin für Chemie an der University of Illinois. Patrick M. Woodward ist Professor für Chemie an der Ohio State University. Matthew W. Stoltzfus ist Chemiedozent an der Ohio State University. ÜBER DIE FACHLEKTOREN:Wolfgang Weigand ist Professor am Institut für Anorganische und Analytische Chemie der Universität Jena. DIE ZIELGRUPPE: Studierende der Naturwissenschaften mit Chemie im Nebenfach sowie Erstsemester im Hauptfach Chemie und Lehramtskandidaten im Fach Chemie.

    Preis: 29.95 € | Versand*: 0 €
  • Basiswissen Chemie
    Basiswissen Chemie

    Nur geringes Vorwissen voraussetzend, deckt das Lehrbuch angefangen von der Struktur und Bindung von Molekülen über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zu Nucleotioden und Nucleinsäuren alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie.Den Autoren gelingt es, so deutlich und interessant zu schreiben und den Stoff so klar und anschaulich aufzubereiten, dass der Leser die häufig komplexen und abstrakten Zusammenhänge in der Chemie rasch auffasst und ihre Funktion sowie ihren Nutzen einordnen kann. Hervorragende Illustrationen, anschauliche Vergleiche sowie Beispiele aus dem wirklichen Leben erleichtern das Begreifen auch abstrakter Sachverhalte. Anhand von Beispielaufgaben werden exemplarisch Lösungsstrategien vermittelt, die in vielen Übungsaufgaben eingeübt werden können. Zusammen mit den Merkkästen besonders wichtiger Textinhalte ist so eine ebenso effektive wie effiziente Vorbereitung auf Prüfungen gegeben.EXTRAS ONLINE AUF WWW.PEARSON-STUDIUM.DE:Für Dozenten: Abbildungen und Tabellen des BuchesFür Studenten und Dozenten: Über 200 Seiten mit Ergänzungen, thematischen Vertiefungen und Exkursen, Videosequenzen, Lösungen zu den Übungsaufgaben aus dem Buch

    Preis: 43.99 € | Versand*: 0 €
  • Basiswissen Chemie
    Basiswissen Chemie

    Nur geringes Vorwissen voraussetzend, deckt das Lehrbuch angefangen von der Struktur und Bindung von Molekülen über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zu Nucleotioden und Nucleinsäuren alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie.Den Autoren gelingt es, so deutlich und interessant zu schreiben und den Stoff so klar und anschaulich aufzubereiten, dass der Leser die häufig komplexen und abstrakten Zusammenhänge in der Chemie rasch auffasst und ihre Funktion sowie ihren Nutzen einordnen kann. Hervorragende Illustrationen, anschauliche Vergleiche sowie Beispiele aus dem wirklichen Leben erleichtern das Begreifen auch abstrakter Sachverhalte. Anhand von Beispielaufgaben werden exemplarisch Lösungsstrategien vermittelt, die in vielen Übungsaufgaben eingeübt werden können. Zusammen mit den Merkkästen besonders wichtiger Textinhalte ist so eine ebenso effektive wie effiziente Vorbereitung auf Prüfungen gegeben.EXTRAS ONLINE AUF WWW.PEARSON-STUDIUM.DE:Für Dozenten: Abbildungen und Tabellen des BuchesFür Studenten und Dozenten: Über 200 Seiten mit Ergänzungen, thematischen Vertiefungen und Exkursen, Videosequenzen, Lösungen zu den Übungsaufgaben aus dem Buch

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