Produkt zum Begriff Natrium:
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Gewürze. Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren.
Die richtige Gewürzkombination kann den Geschmack eines Gerichts perfektionieren, ein anderes Gewürz das Rezept grundlegend verändern - und die falsche Wahl es ungenießbar machen. Warum manche Gewürze gut zueinanderpassen, andere dagegen nicht kombiniert werden sollten, und wie man die perfekten Gewürzmischungen erstellt, erklärt Dr. Stuart Farrimond - Kochbuchautor und Doktor der Medizin - in seinem neuesten Buch. Sein eigens entwickeltes Periodensystem der Gewürze verschafft einen informativen Überblick über die Welt der Gewürze und eröffnet Ihnen durch dieses Verständnis beim Kochen ganz neue Möglichkeiten! Innovatives Geschenk für ambitionierte Hobbyküche. 60 Gewürze aus aller Welt im Porträt. 65 Rezepte für Gewürzmischungen und Food-Pairing-Gerichte wie z.B. Sesameis mit Kardamom. Über 40 Porträts von Regionen und deren typische Gewürze. Übersichtliches Layout mit vielen Illustrationen und Fotos. Hilfreiche Tipps für die kreative Gewürzküche. Mit Gewürzübersicht und Periodensystem der Gewürze, nach Geschmacksgruppen sortiert. Erleben Sie die Faszination der Gewürze, holen Sie sich die Aromen der verschiedenen Regionen nach Hause und entdecken Sie ungewöhnliche Geschmackskombinationen, die Ihren Kochstil auf ein neues Niveau heben!
Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 € -
Die Geschichte der Gewürze. Genuss, Gier und Globalisierung.
Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.
Preis: 38.00 € | Versand*: 6.95 € -
Ein Hauch von Kardamom: Gewürze raffiniert kombinieren für sinnlich-süßen Genuss
Sugar and Spice: Entdecken Sie sinnlich-süße Rezepte mit dem exotischen Twist an Gewürzen Gewürze sind oft das laute, freche, überschwängliche Element im Essen. In Verbindung mit Zucker verströmen Gewürze aber einen zarten Duft und eine sinnliche Wärme. Eleanor Ford zelebriert in diesem Kochbuch in über 80 verführerischen Dessert- und Backrezepten die Liebesgeschichte zwischen Zucker und Gewürzen. Ein Hauch von holzig-süßem Zimt wertet ein einfaches Gebäck auf, eine Prise Kardamom verleiht pochierten Pflaumen einen gewissen Pfiff, Muskatnuss durchbricht die süße Cremigkeit eines Puddings und ein wenig Schärfe lässt einen Brownie zu einem Wunder im Mund werden. Zudem gewährt das Kochbuch Einblicke in die Kulturgeschichte und Herkunft von Zucker sowie in die aromatische Zusammensetzung von Gewürzen - eine ganze Welt voller überraschender Nuancen und einladender neuer Geschmacksrichtungen. Duftend, berauschend, exotisch: 80 süße Dessert- und Backrezepte Zu Beginn des Buches tauchen wir ein in die Welt der Gewürze. Neben geschichtlichen Facts zur Verbreitung und Herkunft der Gewürze gibt es Wissenswertes zur Aromatik und ihren Geschmacksprofilen, ihrer Verarbeitung und dem Zusammenspiel mit anderen Zutaten. Nach Geschmacksrichtungen unterteilt finden sich im Anschluss Rezepte für Desserts, Puddings, Cremes und Eis, Kekse und Gebäck, Kuchen und Tartes. Die geschmacksintensiven Rezepte können würzig und wärmend, nussig und erdig, hell und spritzig, blumig und duftend oder scharf und aufregend sein. Jedes Rezept beinhaltet zudem Tipps für den Austausch der Gewürze, sodass der eigenen Kreativität freien Lauf gelassen werden kann. Diese und noch mehr süß-aromatische Rezepte warten auf Sie: Eine Ode an den Kardamom: Parfümierte gebratene Feigen; Ahorn-Kardamom-Eiscreme mit knackiger Schokolade; Kirschkuchen mit Kardamom & Marzipan Süß & wärmend: Gewürz-Crumble mit Blaubeeren; Apfel-Pudding mit Piment; Baskischer Käsekuchen mit süßen Gewürzen; Masala Chai Snickerdoodles A steht für Anis: Lakritz-Baiser-Küsschen mit Rosencreme; Zerknitterte Schokoladen-Anisplätzchen; Schnelle Erdbeermarmelade mit Vanille und Anis Vanille ist nicht neutral: Mit Vanille gerösteter Rhabarber mit Zabaglione; Marshmallows mit Vanille und Muskatnuss; Kastanien-Vanille-Affogato; Tonka-Honig-Mousse Flirt mit floralen Noten: Crème brûlée mit Lavendel und Himbeeren; Eis mit Safran und Orangenblüten; Rhabarber-Pavlova mit Rosen Nussig, erdig, rauchig: Kurkuma-Tahini-Diamanten; Garam-Masala-Schokoladenkekse; Gebackene Aprikosen mit Bockshornklee Sauer & zitronig: Weiße Schokoladentöpfchen mit Sumach-Sauerbeeren; Zitronenbaiserroulade mit Ingwer und Passionsbeeren; Goldener Zitronenstreuselkuchen mit Mohn Manche mögen's scharf: Rauchige Chili-Brownies; Pikant eingelegte Kirschen; Himbeer-Balsamico-Pfeffer-Parfait; Steinobst-Galette mit Marzipan & Pfeffer Ein sinnliches Kochbuch, in dem gekonnt eingesetzte Gewürze in der Kombination mit Zucker süßen Leckereien das gewisse Etwas verleihen.
Preis: 35 € | Versand*: 0 € -
Fussmatte Gewürze 6356
Mit dieser Fussmatte Gewürze 6356 zaubern Sie nicht nur Ihren Besuchern ein Lächeln ins Gesicht. Diese sehr hochwertige Fussmatte ist reissfest, knitterfrei, waschbar. Da sie mit 7-8 mm Gesamthöhe sehr flach ist, passt sie unter fast jede Tür. Die Fussmatte ist Schadstoffgeprüft und für Allergiker geeignet. Sie erhalten 5 Jahre Herstellergarantie.. Pflegeinfo: Waschen Sie die Fussmatte Gewürze 6356 separat bei 40° Temperatur mit Feinwaschmittel, schleudern diese auf niedriger Stufe, dadurch richten sich die Fasern auf, der Mattenflor wird aktiviert und transportbedingte Falten und Knicke werden wieder glatt. Pflegen Sie so Ihre Fussmatte regelmäßig und Sie werden überrascht sein, wie viele Jahre Qualität und Farbe erhalten bleiben.. Rückgaberecht ist ausgeschlossen, da es sich um ein individuelles Fussmatte handelt.
Preis: 49.68 € | Versand*: 8.90 €
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Ist Natrium gefährlich?
Ist Natrium gefährlich? Natrium ist ein essentielles Element für den menschlichen Körper, da es für die Regulation des Wasserhaushalts und die Funktion der Nerven- und Muskelzellen wichtig ist. Allerdings kann eine übermäßige Aufnahme von Natrium zu gesundheitlichen Problemen führen, wie z.B. Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenproblemen. Es ist daher wichtig, den Konsum von salzhaltigen Lebensmitteln zu kontrollieren und eine ausgewogene Ernährung zu beachten. In großen Mengen kann Natrium auch explosiv reagieren, was bei unsachgemäßer Handhabung zu Verletzungen führen kann. Daher ist es wichtig, vorsichtig mit reinem Natrium umzugehen und Sicherheitsvorkehrungen zu treffen.
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Was bedeutet Natrium?
Was bedeutet Natrium? Natrium ist ein chemisches Element mit dem Symbol Na und der Ordnungszahl 11. Es ist ein silberweißes Metall, das in der Natur häufig in Form von Salzen vorkommt. Natrium ist ein wichtiger Bestandteil von Kochsalz und spielt eine entscheidende Rolle im menschlichen Körper, insbesondere bei der Regulation des Flüssigkeitshaushalts und der Nervenfunktion. Es reagiert heftig mit Wasser und ist daher in reiner Form äußerst reaktionsfreudig. Natriumverbindungen werden in verschiedenen Industriezweigen, wie der Lebensmittelindustrie und der Chemie, vielfältig eingesetzt.
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Kann Natrium brennen?
Kann Natrium brennen? Ja, Natrium kann brennen, da es ein hochreaktives Metall ist. Wenn Natrium mit Sauerstoff reagiert, entsteht eine heftige Reaktion, bei der das Natrium Feuer fängt. Dies geschieht, weil Natrium leicht Elektronen abgibt und somit eine starke Affinität zu Sauerstoff hat. Das brennende Natrium erzeugt eine charakteristische gelbe Flamme. Es ist wichtig, Natrium vorsichtig zu handhaben, da es bei Kontakt mit Wasser oder Luft schnell reagieren kann.
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Ist Natrium gefährlich?
Natrium ist an sich nicht gefährlich, da es ein essentielles Element ist, das im menschlichen Körper vorkommt und für verschiedene Funktionen benötigt wird. Allerdings kann eine übermäßige Aufnahme von Natrium, zum Beispiel durch eine zu salzhaltige Ernährung, zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck führen. Es ist daher wichtig, den Natriumkonsum im Rahmen zu halten.
Ähnliche Suchbegriffe für Natrium:
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Fussmatte Gewürze 6356
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Fussmatte Gewürze 6356
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Preis: 72.18 € | Versand*: 8.90 € -
Fussmatte Gewürze 6356
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Preis: 120.37 € | Versand*: 8.90 € -
Fussmatte Gewürze 6356
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Preis: 131.08 € | Versand*: 8.90 €
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Machen Gewürze dick?
Gewürze an sich machen nicht dick, da sie in der Regel keine Kalorien enthalten. Allerdings können sie den Geschmack von Speisen verbessern und dazu führen, dass man mehr isst. Wenn man also zu viele gewürzte Speisen isst, kann dies zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen und langfristig zu Gewichtszunahme führen. Es ist also wichtig, Gewürze in Maßen zu verwenden und eine ausgewogene Ernährung einzuhalten.
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Wie kann man eine Gewürzmühle verwenden, um frische Gewürze zu mahlen und den Geschmack von Speisen zu verbessern?
Eine Gewürzmühle kann verwendet werden, um frische Gewürze wie Pfefferkörner, Salz oder ganze Gewürze zu mahlen. Durch das Mahlen der Gewürze kurz vor dem Gebrauch wird sichergestellt, dass sie ihr volles Aroma behalten. Dies verbessert den Geschmack von Speisen, da frisch gemahlene Gewürze intensiver und aromatischer sind. Darüber hinaus ermöglicht eine Gewürzmühle eine individuelle Dosierung, um den Geschmack von Speisen nach persönlichem Geschmack anzupassen.
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Haben Gewürze Kohlenhydrate?
Nein, Gewürze enthalten in der Regel keine signifikanten Mengen an Kohlenhydraten. Sie bestehen hauptsächlich aus ätherischen Ölen, Aromastoffen und anderen pflanzlichen Verbindungen. Kohlenhydrate sind hauptsächlich in stärkehaltigen Lebensmitteln wie Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchten enthalten.
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Haben Gewürze Kalorien?
Gewürze enthalten normalerweise nur sehr geringe Mengen an Kalorien. Sie werden in der Regel in so kleinen Mengen verwendet, dass sie kaum einen Einfluss auf die Gesamtkalorienaufnahme haben. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Gewürzmischungen oder -saucen möglicherweise zusätzliche Zutaten enthalten, die Kalorien enthalten können.
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